Receptek

Tavaszi vegetáriánus szelet

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Nemcsak vegetáriánusoknak, hanem mindenkinek jószívvel tudom ajánlani, mert alacsony zsírtartalommal és magas rostartalommal rendelkezik. Ezzel a recepttel feltéteinket bővíthetjük, főzelékekkel, vagy bármilyen körettel tálalhatjuk.

Hozzávalók
  • 40 dkg zöldborsó
  • 20 dkg spárga
  • 2 fej zsenge karalábé
  • 1 zsemle
  • kevés tej
  • tojáspótló
  • fűszerek
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Megtisztítjuk a zöldborsót, a spárgát, és a zsenge karalábét. Ezeket a hozzávalókat külön-külön sós vízben puhára főzzük (a karalábét feldarabolva, a spárgát kis cukorral), majd leszűrjük. A karalábét és a spárgát egy tejben áztatott, kinyomkodott zsemlével átdaráljuk, összedolgozzuk a zöldborsóval, két csomó, zöldjével együtt finomra vágott újhagymával, egy nagy csokor összevagdalt petrezselyemzölddel, sóval, tört borssal, és két tojásnak megfelelő mennyiségű tojáspótlóval. Annyi zsemlyemorzsát adunk hozzá, hogy összeálljon. Bőséges, forró olajban kroketteket sütünk belőle. Sajt-, vagy gombamártással önálló ételként, de feltétként is kínálhatjuk.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: közepes
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+1, +6 °C
Minimum:
-1, +4 °C

Hazánkban hétfon délelőtt túlnyomóan borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag