Receptek

Tavaszi vegetáriánus szelet

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Nemcsak vegetáriánusoknak, hanem mindenkinek jószívvel tudom ajánlani, mert alacsony zsírtartalommal és magas rostartalommal rendelkezik. Ezzel a recepttel feltéteinket bővíthetjük, főzelékekkel, vagy bármilyen körettel tálalhatjuk.

Hozzávalók
  • 40 dkg zöldborsó
  • 20 dkg spárga
  • 2 fej zsenge karalábé
  • 1 zsemle
  • kevés tej
  • tojáspótló
  • fűszerek
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Megtisztítjuk a zöldborsót, a spárgát, és a zsenge karalábét. Ezeket a hozzávalókat külön-külön sós vízben puhára főzzük (a karalábét feldarabolva, a spárgát kis cukorral), majd leszűrjük. A karalábét és a spárgát egy tejben áztatott, kinyomkodott zsemlével átdaráljuk, összedolgozzuk a zöldborsóval, két csomó, zöldjével együtt finomra vágott újhagymával, egy nagy csokor összevagdalt petrezselyemzölddel, sóval, tört borssal, és két tojásnak megfelelő mennyiségű tojáspótlóval. Annyi zsemlyemorzsát adunk hozzá, hogy összeálljon. Bőséges, forró olajban kroketteket sütünk belőle. Sajt-, vagy gombamártással önálló ételként, de feltétként is kínálhatjuk.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: közepes
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+17, +25 °C
Minimum:
+11, +18 °C

Hazánkban hétfon délelőtt észak felől átmenetileg erősen megnövekszik a felhőzet, szórványosan alakulnak ki záporok.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!