HáziPatika.com

Receptek

Tavaszi tekercs

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A rizslapokat nagyobb bevásárlóközpontok nemzetközi pultjain, illetve egyre több helyen lévő, távol-keleti alapanyagokat árusító boltból (pl. Vámház körúti csarnok) vásárolhatjuk meg.
Hozzávalók
  • 1/4 kg rizslap
  • 7 ek. szója granulátum
  • 5 dkg champion gomba
  • 1 közepes karalábé
  • 1 közepes sárgarépa
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 5 dkg üvegtészta
  • 3 ek. reszelt sajt
  • ételízesítő, bors, olaj

Elkészítés

A gombát, a karalábét, a sárgarépát, a hagymát, áztatott üvegtésztát apró csíkokra vágjuk. A szója granulátumot áztassuk meleg vízbe, majd kinyomjuk belőle a vizet. A zöldséget, a szója granulátumot, a tésztát, a reszelt sajtot, tetszés szerint az ételízesítőt, a borsot összekeverjük, és jól kidolgozzuk. Majd a keveréket tegyük a langyos vízbe mártott rizslapokra, henger formájúra csomagoljuk, és forró olajban kisütjük.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Vegetáriánus ételek
Étrendi javaslat: Egyéb