HáziPatika.com

Receptek

Tavaszi "fitness" saláta

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A szezámmag értékes telítetlen zsírsavakat tartalmaz, jószívvel ajánlom mindenkinek. A saláta magas vitaminokban és rostokban, nemcsak fogyókúrában, hanem lassult bélmozgásban is alkalmazható a recept.
Hozzávalók
  • Öntethez:
  • 3 evőkanál méz
  • 3 evőkanál mustár
  • 3 evőkanál citromlé
  • fűszerek (tetszés szerint bors, só, majoranna, szerecsendió)
  • A belevaló:
  • 3 közepes fej hagyma
  • 3-4 savanyú uborka
  • 3 db alma
  • 3 db répa
  • retek
  • káposzta tetszés szerinti mennyiségben - vörös és fehér is lehet!
  • A rávaló:
  • szezámmag

Elkészítés

Az öntetet előre szép, csomómenetes állagúra keverjük és belerakjuk a fűszereket illetve az apróra vágott hagymát és lefedve berakjuk a hűtőbe. A sárgarépát, a káposztát , a retket, a savanyú uborkát azonos méretű kis kockákra vágjuk, és belekeverjük a salátaalapba, amely már összehűlt. Ezután még érleljük a hűtőben egy keveset, majd tálaláskor megszórjuk szezámmaggal. Igazán finom csemege, amely segíti az emésztést és tele van rosttal!

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Saláták
Étrendi javaslat: Fogyókúra