Receptek

Tavaszi csirketál

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Nem megszokott párosítás ez, de biztosan finom! Friss, idény jellegű zöldsalátát ajánlanék hozzá.

Hozzávalók
  • 1 csirke (kb. 1 kg-os)
  • 4 db zsenge karalábé
  • 2 nagy csokor petrezselyemzöld
  • 5 dkg vaj
  • 2 dl tejszín
  • csipetnyi cukor
  • 2-3 evőkanál liszt
  • ízlés szerint só és őrölt fehérbors
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A megtisztított csirkét megmosom, és feldarabolása után megsózom, majd lisztbe mártom. A felforrósított vajon a húsdarabok mindkét oldalát jól átsütöm. Melléteszem a meghámozott, kis kockákra vágott karalábét. Rászórom a borsot és egy csokor finomra vágott petrezselyemzöldet. Megsózom, rálocsolom a tejszínt, és az edényt lefedve előmelegített, forró sütőbe tolom. 45 percig párolom, majd a fedőt levéve pár percig pirítom. Végül rászórom a maradék apróra vágott petrezselyemzöldet. Ha a család nagy étkű, párolt rizst is kínálok mellé vagy több karalábét adok hozzá.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Székrekedés

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+17, +25 °C
Minimum:
+11, +18 °C

Hazánkban hétfon délelőtt észak felől átmenetileg erősen megnövekszik a felhőzet, szórványosan alakulnak ki záporok.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!