-1° - +8°
Hidegfront

Receptek

Tárkonyos zöldbabfőzelék

Beküldő: Kiss Ágnes

A dietetikus véleménye

A kis energiatartalom , a magas rosttartalom teszi ezt a főzeléket a fogyókúrába beilleszthetővé, a nátriumbevitel csökkentése érdekében használjunk csökkentett natriumtartalmú sót.

Hozzávalók

1/2kg zöldbab
3ek fehér tönkölyliszt
1ek tárkony

vega-mix, só, citromlé
1ek olivaolaj

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A zöldbabot az olivaolajon, pici vízzel feltesszük párolódni. Fűszerezzük tárkonnyal és vega-mix-el. Ha puhára párolódott, szórjuk rá a lisztet és hígítsuk vízzel főzelék sűrűségűre. Ízlés szerint sózzuk és savanyítsuk citromlével.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű