HáziPatika.com

Receptek

Tarka tésztasaláta

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Látogatónktól hasznos receptet kaptunk, melyet szívesen ajánlhatunk allergiás étrendekben - ez alól természetesen a tojás- és a tejallergia kivétel.
Hozzávalók
  • 125 g lepke alakú tészta (farfalle)
  • 200 g sárgarépa
  • 200 g karfiol
  • 200 g zöldborsó
  • 100 g sovány főtt sonka
  • Öntethez:
  • 150g extra könnyű majonéz
  • 2 evőkanál tej

Elkészítés

A tésztát bő sós vízben megfőzzük. A sárgarépát letisztítjuk, megmossuk felszeleteljük. A karfiolt letisztítjuk, rózsákra szedjük, megmossuk. A sárgarépát, a karfiolt és a borsót megpároljuk. A sonkát kis kockákra vágjuk, a hozzávalókat elvegyítjük a tésztával. A majonézt a tejjel elkeverjük a salátába beleforgatjuk és állni hagyjuk, hogy jól átjárja.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Saláták
Étrendi javaslat: Allergia