Receptek

Szőlősaláta

Beküldő: Kovács György

A dietetikus véleménye

A szőlőben - főleg a magjában - található anyagok és a dió zsírsavai védik a bőrt és erősítik az immunrendszert.

Hozzávalók
  • 400 g fehér szőlő (nem baj, ha nem mézédes)
  • 50 g dióbél
  • 0,3 dl sherry
  • 1 db citrom leve
  • 20 g porcukor
  • késhegynyi só
  • pár csepp dióolaj, ha nincs, jó helyette a diólikőr
  • 10-15 szem piros bors
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A szőlőt megmossuk, leszemezzük, vigyázva, hogy ne nyomjuk meg a szemeket. A dióbelet és a piros borsot durvára vágjuk. A porcukrot, a citromlével, a sóval, a likőrrel, és a darabolt dióval jól összekeverjük. Kb. fél liter vizet felforralunk, és pár másodpercre a leszemezett szőlőt beletesszük, leszűrjük, és hideg vízzel rögtön lehűtjük. A lehűtött szőlőt az elkészített öntethez adva lazán összekeverjük, poharakba adagoljuk, tetejét megszórjuk a durvára tört piros borssal, és fogyasztásig hűtőszekrénybe tesszük.

Elkészítési idő: 30  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Saláták
Étrendi javaslat: Bőrbetegségek

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+15, +20 °C
Minimum:
+9, +14 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt sokfelé marad erősen felhős az ég, több helyen alakulhat ki zápor, helyenként zivatar.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag