Receptek

Színes leves

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A tejszín használata miatt valóban roboráló, hizlaló hatású leves. Az ecetes ízesítés segíti a gyomor munkáját, ezért tényleg tartalmas, tápláló étel leromlott állapotokban.

Hozzávalók
  • 1 evőkanál apró kockára vágott füstölt szalonna
  • 1-2 fej vöröshagyma
  • 1 teáskanál ecet
  • 1 bögre gyenge zöld hüvelyű bab
  • 1 bögre morzsolt kukorica (befőtt vagy gyorsfagyasztott)
  • 1 db nagy (piros) paradicsompaprika
  • 1 dl tejföl és 2-3 evőkanál liszt a habaráshoz vagy 2 dl tejszín
  • babérlevél
  • friss rozmaring
  • 1-2 csipet őrölt gyömbér
  • petrezselyem
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Az enyhén sós, ecetes vízbe belerakjuk a kukoricát, a babot, a felkockázott paprikát és 1-2 babérlevelet. A szalonnadarabkákból kisütjük a zsiradékot, majd aranysárgára pirítjuk rajta az apróra vágott hagymát. Erre merjük rá szűrőkanállal a megfőtt zöldségeket és annyi főzőlevet, amilyen sűrűre a levest szeretnénk. A tejföllel és liszttel behabarjuk, illetve tejszínnel dúsíthatjuk. Hozzáadjuk a gyömbért és a friss rozmaringot, végül felforralás után egész rozmaringágacskával és petrezselyemmel díszíthetjük. (Az enyhe ecetes ízesítést és a tejszínt ízlés szerint el lehet hagyni.)

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Levesek
Étrendi javaslat: Roborálás, hízókúra

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+1, +6 °C
Minimum:
-1, +4 °C

Hazánkban hétfon délelőtt túlnyomóan borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag