+8° - +18°
Hidegfront

Receptek

Szezámkrémes tönkölyszelet

Beküldő: Salgó Bernadett

A dietetikus véleménye

A szezámmag - mint minden olajos mag - gazdag kalciumban, azonban a felszívódását valamelyest csökkenti az étel magas rosttartalma.

Hozzávalók

20 dkg szezámmag
1 gerezd zúzott fokhagyma
2 evőkanál hidegen sajtolt olaj
fél citrom leve

víz
só
barna tönkölykenyér
lucernacsíra

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A szezámmagot kicsit megpirítjuk, majd kávédarálóban porrá őröljük, hozzáadunk egy kevés vizet, fokhagymát, citromlevet, majd jól elkeverjük, végül beletesszük az olajt és a sót. Csak annyi vizet adjunk hozzá, hogy krémszerű anyagot kapjunk. Pirított tönkölykenyérre kenjük, és a tetejére lucernacsírát szórunk.

Elkészítési idő: 10 perc

Nehézség: könnyű