-2° - +8°
Kettős front

Receptek

Szegfűszeges csirkemell

Beküldő: Törzsök Lászlóné

A dietetikus véleménye

A csirkehús magas fehérjetartalma és a barnarizs rostgazdagsága miatt pompás fogyókúrás étel.

Hozzávalók

Személyenként 2 szelet csirkemell
só, bors
l kis fej vöröshagyma
8-10 db szegfűszeg
kb. 1,5 dl tej

Körethez:
20 dkg barnarizs
vegyes párolt zöldség (gyerekeknek: vegyes gyümölcs, (befőtt is lehet) a legfinomabb banánnal).

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A mell szeleteket vékonyra klopfoljuk, sóval, borssal meghintjük és pár percig állni hagyjuk, majd kevés olajon (teflon serpenyőben) barnára pirítjuk. Ezután visszatesszük az összes szeletet a serpenyőbe, mellédobjuk a vöröshagymát, amibe beletűzdeltük a szegfűszegeket és felöntjük a tejjel. Lefedve puhára pároljuk. Akkor van kész ha a hús beitta az összes tejet. Melegen tartjuk. A rizst megfőzzük és kinek ízlése szerint körítjük a zöldségekkel vagy a gyümölcsökkel. Jó étvágyat hozzá!

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: könnyű