Receptek

Szederbor

Beküldő: Takács Elvira

A dietetikus véleménye

A szederben levő vas, C-vitamin, ásványi anyagok révén rendkívül értékes italt nyerhetünk a fent említett módon, azonban a házi erjesztésnek megvan a maga veszélye is (metil-alkohol képződhet, illetve aflatoxin kerülhet a borba). A tápanyagérték 1 dl mennyiségre van kiszámítva.

Hozzávalók
  • 5 kg szeder
  • 1 kg cukor
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A szedret először mossuk meg, jól zúzzuk össze, és adjuk hozzá a cukrot. A masszát 3-4 üvegbe osztjuk el, amelyben majd erjedni fog. Napos helyre tegyük, ahol gyorsan erjedésnek indul és néha keverjük meg. A bor 30-60 nap múlva fog megállni az erjedéssel, ekkor szűrjük le és töltsük üvegekbe, majd zárjuk le.

Elkészítési idő: 10  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Italok, turmixok
Étrendi javaslat: Keringési problémak

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
-1, +4 °C
Minimum:
-5, 0 °C

Hazánkban szombaton délelőtt növekszik, vastagszik a felhőzet, de számottevő csapadék nem valószínű.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag