Receptek

Szarvacskatészta tejszínes zöldséggel

Beküldő: Berényi Tibor

A dietetikus véleménye

A receptben szereplő sok zöldség sok rostot tartalmaz, emésztésben kedvező hatásukat már számos esetben igazolták. A zöldségek és zöldfűszerek antioxidáns védelmet képviselnek a táplálkozásban, az olivaolaj telítettlen zsírsavtartalma kedvező az érrendszerre nézve. A sóbevitel csökkentésére inkább nátriumszegény só használatát javasolnám.

Hozzávalók
  • 40 dkg szarvacska tészta
  • 1 db sárgarépa
  • 1 db kisebb zeller
  • 1 cukkini
  • 2 db gomba
  • 3 gerezd fokhagyma finomra vágott petrezselyem bazsalikom oregáno friss őrölt bors
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 dl tejszín
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A zöldségeket vékony csíkokra vágjuk, az olívaolajon a zúzott fokhagymát megpirítjuk. Hozzáadjuk a zöldségeket, és enyhén átpároljuk, ügyelve arra, hogy a zöldségek ropogósak maradjanak. Ízlés szerint ízesítjük, végül tejszínnel beforraljuk. A tésztát hozzáadva fél percig forraljuk, hogy a tésztát is átjárja a mártás íze.

Elkészítési idő: 40  perc
Nehézség: közepes
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
0, +5 °C
Minimum:
0, +5 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a hideg levegő érkezésének köszönhetően egyre nagyobb területen vált havazásra a csapadék, a déli tájakon eshet havas eső, eső.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag