HáziPatika.com

Receptek

Szalonnás rösti

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A rösti magas szénhidráttartalma miatt könnyebb vacsorákra ajánlott, némi folyadékkal, például meleg teával. Energia szempontjából a felsőbb kategóriák tagja, ezért csak moderált mennyiségben ajánlott!
Hozzávalók
  • 60 dkg főtt burgonya
  • 2 szelet baconszalonna
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 3 evőkanál olaj

Elkészítés

Meghámozzuk, és krumplinyomón áttörjük a burgonyát, majd megsózzuk, és jól összekeverjük. 2 evőkanál olajjal kikenjük a teflonsütőt, belerakjuk a krumplit, jól összenyomjuk, lefedjük, és kislángon 15 percig sütjük. Tányérra borítjuk, a maradék olajat is a sütőbe tesszük, és visszacsúsztatjuk a krumplilángost, a sületlen felével lefelé, majd azt is 15 percig sütjük, ugyancsak lefedve. Rátesszük a csíkokra vágott szalonnát a lángosra, meghintjük reszelt sajttal, és néhány percre sütőbe toljuk, amíg a sajt megpirul.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Egyéb