Receptek

Szalagmetélt citrommártással

Beküldő: Gellér Gabriella

A dietetikus véleménye

Érdekes ízhatású recept, amelyben a citrom íze domináns, ezért kevésbé jó étvágy esetén és emésztési problémáknál is jól jöhet. A bő mártás miatt könnyen nyelhető.

Hozzávalók
  • 6 személynek:
  • 400 g szalagmetélt
  • 2 db citrom
  • 500 ml tejszín
  • parmezán sajt
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A szalagmetéltet forrásban levő sós vízben magvasra főzzük. A mártáshoz 1 citromot megmosunk, letisztítjuk, a héját lereszeljük és félretesszük, a citrom fehér héját, a gerezdek hártyáit eltávolítjuk, a húsát ki kockákra vágjuk. A tejszínnel elkeverjük, felforraljuk és kb. 5 percig főzzük. Hozzáadjuk a másik citrom kicsavart levét, forrásba hozzuk és további 5 percig főzzük. A mártást sóval, borssal ízesítjük. A megfőtt tésztát a citrommártással és reszelt parmezánnal elvegyítjük. A tetejére rászórjuk a reszelt citromhéjat.

Elkészítési idő: 30  perc
Nehézség: könnyű

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+15, +20 °C
Minimum:
+9, +14 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt sokfelé marad erősen felhős az ég, több helyen alakulhat ki zápor, helyenként zivatar.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag