+6° - +17°
Kettős front

Receptek

Szaftos galuska

Beküldő: Marinkó Istvánné

A dietetikus véleménye

A galuskával is sűríthetjük a lecsót, a lisztes habarás helyett. Tetejére csurgathatjuk a tejfölt, így csökkenthetjük az étel energiatartalmát.

Hozzávalók

A galuskához:
tojás
liszt
só
esetleg víz
A szafthoz:
paprika

paradicsom
olaj
vöröshagyma
fokhagyma
tejföl
liszt
só
bors

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Szokásos módon galuskát készítünk a hozzávalókból. Kifőzzük, lecsurgatjuk. Közben a paprikából, paradicsomból, a vöröshagymából, olajból lecsót készítünk (legyen egy kicsit több leve a szokásosnál). A tejfölben elkeverjük a lisztet, ezzel besűrítjük a lecsót, majd belenyomjuk a fokhagyma-gerezdeket. Nagyon finom, és egyszerű étel.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: könnyű