+7° - +17°
Hidegfront

Receptek

Sütőtökös-mákos muffin

Beküldő: Ízek és Érzések

Hozzávalók

40 dkg darált mák
3 evőkanál nyírfacukor
fél teáskanál szódabikarbóna
4 tojás
1 evőkanál méz

15 dkg sütőtök reszelve
8 dkg apró szemű mazsola
fél teáskanál őrölt fahéj
kókuszzsír a muffinformák kikenéséhez

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra (légkeveréses) vagy 200 fokra (sima sütő). Előveszünk két tálat. Az egyikben összekeverjük a mákot a nyírfacukorral és a sütőporral. A másikban alaposan összekeverjük a tojásokat és a mézet, majd hozzákeverjük a mákhoz. Beletesszük a sütőtököt, a mazsolát és a fahéjat, és jól elkeverjük. A muffinformákat alaposan kikenjük, és egy kanál segítségével beleadagoljuk a tésztát. Kb. 30 perc alatt készül el.

Elkészítési idő: 1 óra

Nehézség: közepes