-1° - +8°
Hidegfront

Receptek

Sütőtökkrémleves

Beküldő: KECSKEMÉTI ÉVA

A dietetikus véleménye

A sütőtökben megtalálható béta-karotin antioxidáns tulajdonságú, a vízoldható rostok közül a pektin jó székletképző, a bélfalra "radírozó"-regeneráló hatással van.

Hozzávalók

sütőtök
hagyma
főzőmargarin
tej

főzőtejszín
só
bors

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A sütőtököt kockára vágom. A hagymát főzőmargarinban megpárolom, majd hozzáadom a tököt. Mikor megpuhult a tök, leveszem a tűzről és botmixerrer pépesítem. Kevés tejet és ízlés szerint főzőtejszínt teszek hozzá. Sóval, borssal ízesítem. A tejszínnel és a tejjel addig hígítom, míg lágy, krémes állagú nem lesz. Nem kell, hogy nagyon híg legyen.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű