A dietetikus véleménye
Sok zöldség - sok rost. Ez az alapigazság mondható el erről a receptről is. Laktató, magas telítőértékű, moderált kalóriatartalom mellett.
Elkészítés
Megmosom a zöldségeket, meghámozom a burgonyát. A 8 baconszelettel megágyazok a félbevágott burgonyának, közéjük ültetem a paradicsomokat, a gombákat, karfiolrózsákat, kis darabokra vágott póréhagymát. Meghintem kevés sóval. A tejfölt a tojássárgákkal folyósra keverem, majd ráöntöm. Berakom a sütőbe és készre sütöm. (Tipp: egyéni fűszerekkel is el lehet készíteni, reszelt sajttal a tetején, a bacon is elmaradhat, de akkor erősen ki kell kenni a sütőt.)
Megjegyzés: Az elkészítési időben a sülés is benne van.