+17° - +34°
Hidegfront

Receptek

Sült zöldségek cseréptálban

Beküldő: Huszka Erzsébet

A dietetikus véleménye

Sok zöldség - sok rost. Ez az alapigazság mondható el erről a receptről is. Laktató, magas telítőértékű, moderált kalóriatartalom mellett.

Hozzávalók

8 vékony szelet baconszalonna
4 közepes burgonya
egy rúd póréhagyma
4 közepes paradicsom
1-2 nagy húsos fehérpaprika

8 kisebb gombafej
4 karfiolrózsa
2 dl tejföl
2 tojássárgája
csipet só

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Megmosom a zöldségeket, meghámozom a burgonyát. A 8 baconszelettel megágyazok a félbevágott burgonyának, közéjük ültetem a paradicsomokat, a gombákat, karfiolrózsákat, kis darabokra vágott póréhagymát. Meghintem kevés sóval. A tejfölt a tojássárgákkal folyósra keverem, majd ráöntöm. Berakom a sütőbe és készre sütöm. (Tipp: egyéni fűszerekkel is el lehet készíteni, reszelt sajttal a tetején, a bacon is elmaradhat, de akkor erősen ki kell kenni a sütőt.) Megjegyzés: Az elkészítési időben a sülés is benne van.

Elkészítési idő: 1,5 óra

Nehézség: könnyű