Receptek

Sült ponty

Beküldő: Jeszenszki Judit

A dietetikus véleménye

Ennél egyszerűbb húsétel szinte nincs is. A halhús jótékony hatását kedvezőbbé teszi, ha kevés olajat, méginkább kevés olívaolajt használnak az elkészítéséhez. Így a magas vérzsír- vagy koleszterinszint csökkentésében is jótékony hatású.

Hozzávalók
  • 1 db. ponty
  • fokhagymakrém
  • bazsalikom
  • kb. 3 evőkanál olaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A halat megtisztítom, fejét, uszonyait levágom, majd a gerinc mentén félbevágom. A két fél darabot tepsibe fektetem, megkenem fokhagymakrémmel, ízlés szerint sózom és megszórom morzsolt bazsalikommal. Olajat locsolok rá és letakarva, hűtőben kb.1 éjszakát pácolom. Másnap fóliával letakarva sütőbe teszem és kb. 1 órát párolom, majd leveszem a fóliát és aranybarnára sütöm. Burgonyával tálalom. Nagyon finom!

Elkészítési idő: 1,5  óra
Nehézség: könnyű

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+16, +21 °C
Minimum:
+6, +12 °C

Hazánkban kedden délelőtt a napsütés mellett gomolyfelhők is lesznek az égen, ezekből heéyenként előfordulhatnak futó záporok.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag