HáziPatika.com

Receptek

Spenótos - sajtos batyu

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A magas rosttartalom és a hús hiánya miatt köszvényeseknek ajánlható fogás. Vegetáriánusok is kipróbálhatják, zsírszegény sajttal készítve fogyókúrázók étrendjébe is illeszthető.
Hozzávalók
  • egy leveles tészta
  • 0,5 kg spenót (lehet mirelit is)
  • egy mozarella sajt vagy 15 dkg trappista
  • egy tojás
  • vaj
  • só, frissen őrölt bors
  • szerecsendió

Elkészítés

A tésztát felengedés után vékonyra kinyújtjuk, nagyobb kockákká vágjuk. A spenótot a fűszerekkel vajon megpároljuk, majd a felkockázott mozarellát (trappistát) belekeverjük. A tésztára rakunk egy kanálnyit, batyuvá formázzuk és a tetejét a tojással megkenve zsiradékkal kikent (sütőpapír) tepsibe rakjuk és előmelegített sütőben körülbelül 20 - 25 percig sütjük 180 - 200 fokon. Önmagában is finom, de adhatunk mellé valamilyen szószt is.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: közepes
Típus: Befőttek, savanyúságok
Étrendi javaslat: Mozgásszervi problémák