Receptek

Spaghetti Benedetto

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A fokhagyma és az olívaolaj értékes telítetlen zsírsavakat tartalmaz, melyek jól használhatók magas vérnyomás illetve szív- és érrendszeri megbetegedések diétájában is. Gyermekeknek alkohol nélkül készítsük el ezt a receptet.

Hozzávalók
  • 500 g spagettitészta
  • egy fej fokhagyma
  • 1,5 dl fehér bor vagy pezsgő
  • 4 dl tejföl
  • 4 dkg vaj
  • olívaolaj
  • szerecsendió
  • só, bors
  • bazsalikom
  • oregano
  • keményítő
  • parmezán v. más sajt
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A fokhagymákat héjában kevés olajon megpirítjuk. Ha kész kinyomom a héjából és belerakom a mozsárba a sóval, a borssal, a szárított bazsalikommal, az oreganóval és szerecsendióval (őrölt) együtt - megzúzzuk. 4 dkg vajat felolvasztok beleteszem a fenti masszát a tejfölt egy kis olajat és a tejfölt meg a bort v. pezsgőt és összeforralom majd kevés keményítővel kicsit sűrűbbé teszem. A még forró tésztát összekeverem a szósszal, ráteszem a sajtot és kész.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Köretek, tésztafélék
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+4, +9 °C
Minimum:
-4, +1 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt délnyugaton helyenként több lesz a felhő, máshol szinte zavartalan napsütésre van kilátás.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag