+5° - +21°
Hidegfront

Receptek

Sörben sült oldalas

Beküldő: Darnyikné Bözse

A dietetikus véleménye

A sör kellmesenpikánst ízt ad ennek a húsételnek, illatával pedig a még lábadozó betegnek is étvágyat csinál.

Hozzávalók

1 kg.sertés oldalas
5 dkg margarin
2 ujjnyi citromhéj

2-3db szegfüszeg
3 dl sör
kevés só

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Az oldalast feldaraboljuk,kissé besózzuk.A felhevített margarinon megkapatjuk a húst,ráöntjük a sört,beletesszük a citrom héjat és a szegfüszeget.Fedő alatt félig megpároljuk,majd a fedőt levéve pirosra sütjük.Nagyon finom,különleges illatos étel.Párolt rizs illik hozzá.

Elkészítési idő: 1 óra

Nehézség: közepes