A dietetikus véleménye
A fogyókúrában a sok fehérje segít beindítani a fogyást. Legjobb, ha selyemsonkát, zsírszegény joghurtot és sajtot vásárolunk, a só helyett sómentes fűszerkeveréket használjunk.
Elkészítés
A legjobb a szeletelt sült sonka hozzá. Kevés joghurtot elkeverünk az összetört főtt tojással, apróra vágott lila hagymával, és reszelt sajttal úgy, hogy ne folyjon, hanem kellő keménységű legyen. Sóval, pici piros arannyal ízesítjük, színesítjük. Ezt a masszát tesszük a sonkára, majd feltekerjük.
Tipp: sonka helyett lehet fehérpaprikába tölteni is.