Receptek

Sonkás rakott hal

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Kiemelkedően magas fehérjetartalmú étel, már egy adagja is majdnem kielégíti egy felnőtt napi fehérjeszükségletét. Emiatt azonban nem javasolható olyanoknak, akiknek a mája vagy a veséje nem működik megfelelően. A tápanyagértékek kb. 270 g készételre vonatkoznak.

Hozzávalók
  • 1 kg hal
  • 20 dkg sonka
  • 1 teáskanál mustár
  • ételízesítő
  • őrölt bors
  • őrölt paprika
  • 1 db tojás
  • 1 dl kefir
  • 20 dkg uborka
  • étolaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A sonkát felszeleteljük. Az uborkát megpucoljuk és hosszában felszeleteljük. A halat megtisztítjuk, megmossuk, felszeleteljük. Sóval és ételízesítővel beszórjuk. Egy tűzálló edényt margarinnal kikenünk és belefektetjük az uborkát, kissé megsózzuk. Erre fektetjük a halszeleteket és rákenjük a mustárt. Erre rakjuk a sonkaszeleteket, melyeket kissé megszórunk őrölt borssal. Meglocsoljuk étolajjal. A kefirt összekeverjük a tojással és sóval, majd a sonkára locsoljuk. Előmelegített sütőben készre sütjük.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: közepes

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+1, +6 °C
Minimum:
-1, +4 °C

Hazánkban hétfon délelőtt túlnyomóan borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag