HáziPatika.com

Receptek

Sonkás brokkoli

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A brokkoli magas K-vitamin tartalmú zöldségfélénk. Szinte egész évben kapható frissen is.
Hozzávalók
  • 80 dkg brokkoli
  • ételítesítő
  • 1 tasak burgonyapüré
  • 1 tasak sajtszósz
  • 2 tojás
  • őrölt szerecsendió
  • 20 dkg sonka
  • vaj

Elkészítés

A brokkolit megtisztítjuk, rózsáira szedjük, ételízesítővel fűszerezett vízben félig megfőzzük, majd leszűrjük. A csomagon szereplő utasítás szerint elkészítjük a burgonyapürét és a sajtszószt, majd összekeverjük. Hozzáadjuk a tojásokat és egy kis szerecsendiót. A sonkát vékony szeletekre vágjuk, és összekeverjük a sajtos burgonyapürével. Vajjal kikenünk egy tűzálló tálat, kis halmokba belerakjuk a brokkolit, leöntjük a sajtos-sonkás burgonyapürével és a forró sütőben 20-25 percig készre sütjük.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Egyéb