Receptek

Savanyúpaprika káposztával töltve télire

Beküldő: Takács Elvira

A dietetikus véleménye

A téli C-vitamin-bevitelünket a savanyú káposztából jól fedezhetjük, de a só mennyiségét csökkentendő kevesebb sót tegyünk bele a savanyúságunkba.

Hozzávalók
  • 70 db tölteni való paprika
  • 3-4 kg friss káposzta
  • ecet
  • torma
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A friss paprikákat megmosom, majd kicsumázom. Mélyebb edénybe rakom, meleg vízzel leöntöm és állni hagyom. A káposztát vékony csíkokra szelem, akár a salátánál, megsózom és állni hagyom. A paprikát lecsepegtetem, a káposztát kicsavarom, és megtöltöm vele a paprikákat. Az így megtöltött paprikákat üvegbe rakom, közéjük 1-2 szál tisztított tormát helyezek. Ecetes vizet forralok, majd az üvegekbe töltöm, mikor kihűlt, de nem kötöm le, mert naponta hozzáönteni kell. Ha már nem issza magába az ecetet, akkor lekötöm, és elteszem hűvös helyre.

Elkészítési idő: 40  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egyebek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+20, +25 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban szombaton délelőtt sok napsütésre számíthatunk, csak kevés felhő lesz az égen.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag