-2° - +8°
Kettős front

Receptek

Sárgarépakrémleves

Beküldő: Vendené Bakler Ildikó

A dietetikus véleménye

Nagyon könnyen elkészíthető, magas rosttartalmú leves, amely vegetáriánusok részére is készíthető. A tej révén kalciumtartalma is jónak mondható.

Hozzávalók

4 db sárgarépa
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál vegyes darált zöldség
1/2 l víz

1/2 l tej
só
cukor
ételízesítő

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Feldaraboljuk a hagymát, vajon megpároljuk, hozzáadjuk a megtisztított, felkarikázott sárgarépát, összepirítjuk, beletesszük a darált zöldséget, felengedjük a vízzel és a tejjel, hozzáadunk ízlés szerint ételízesítőt, cukrot, ha a sárgarépa megpuhult, botmixerrel összeturmixoljuk. Pirított zsemlekockával tálaljuk.

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézség: könnyű