+4° - +12°
Hidegfront

Receptek

Sárgarépa-krémleves

Beküldő: goldi56

A dietetikus véleménye

A sárgarépa karotintartalma igen magas, napozás előtt fogyasztva elősegíti bőrünk egyenletes lebarnulását. A kiszámolt értékek 3 dl levesre vonatkoznak.

Hozzávalók

3 közepes sárgarépa
1 dl tejszín
1 dl tejföl, 12%-os
1/2 dl. könnyű fehér bor

csipetnyi só
cukor (kevés, ízlés szerint)
1 evőkanál finomliszt

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A megtisztított sárgarépát kisebb darabokra vágjuk és enyhén sós vízben puhára főzzük. A tejszínt, a tejfölt, kevés cukrot, a lisztet simára keverjük a fehérborral. Az egészet összeturmixoljuk és gyorsan újraforraljuk. Érdemes tálaláskor megcsepegtetni egy kevés tejszínnel, nagyon mutatós.

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézség: könnyű