HáziPatika.com

Receptek

Sárgaborsó főzelék

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A sárgaborsó puffaszthat, arra érzékenyeknek nem ajánlanám.
Hozzávalók
  • Negyed kiló előzőleg megmosott és egy napon át áztatott sárgaborsó
  • két darab füstölt húskocka
  • 2-3 szem burgonya
  • kb. másfél liter víz
  • 2-3 cikk fokhagyma
  • egy kávés kanál mustár
  • egy fél db babérlevél
  • 1 dl tejföl

Elkészítés

A borsót, a kockákat és a zúzott fokhagymát a babérlevéllel odateszem főni egy nagyobb edényben, majd hozzáadom az apró kockákra vágott burgonyát is. Addig főzöm, amíg az egész pép lesz. Akkor hozzáadom apránként a mustárt és a tejfölt. Összeforralom. Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Csontritkulás