HáziPatika.com

Receptek

Sárgaborsó-főzelék

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

GI-diétába beilleszthető.
Hozzávalók
  • 80 g sárgaborsó
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál olaj
  • negyed fej vöröshagyma
  • fokhagyma

Elkészítés

A sárgaborsót megmossuk, lecsepegtetjük majd megfelelő mennyiségű vízben feltesszük főni. Ízesítjük zúzott fokhagymával, egészben hagyott vöröshagymával, babérlevéllel, sóval, és őrölt borssal. Lassú tűznél puhára főzzük. Amikor megpuhult, besűrítjük az olajból és lisztből készített, zsemleszínű rántással, amit fűszerpaprikával színezünk. Óvatosan kiforraljuk, végül szükség szerint utóízesítjük.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: közepes
Típus: Köretek, tésztafélék
Étrendi javaslat: