A dietetikus véleménye
Különleges turmix, fogyókúrázóknak, vegetáriánusoknak, de mindenkinek jó szívvel tudom ajánlani. Téli időszakban készíthetjük mirelitből is.
Elkészítés
A sárgabarackokat keresztbe bevágjuk, forró vízzel leforrázzuk, hideg vizet folyatunk rá és lehúzzuk a héját. A magot eltávolítjuk és turmixgépben pürésítjük. Hozzáadjuk a mézet, vaníliás cukrot, narancslevet és a kefirt, és még egyszer kisebb fokozaton összeturmixoljuk. Poharakba öntjük és egy szelet naranccsal és citromfűvel díszíthetjük.