HáziPatika.com

Receptek

Sajtos zellerkrémleves

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

GI-diétába beilleszthető.
Hozzávalók
  • fél fej vöröshagyma
  • 1 szál zeller
  • 150 g zellergumó
  • 50 g burgonya
  • 1 paradicsom
  • 30 g sovány sajt
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • fél pohár joghurt
  • ételízesítő
  • kakukkfű
  • bors
  • 1 szelet barna kenyér

Elkészítés

A hagymát felaprítjuk, a zellerszálat felkarikázzuk, a zellergumót, burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, a sajtot lereszeljük. A hagymát olajon megdinszteljük, majd a zellert, zellergumót, burgonyát hozzáadjuk, 2 percig pirítjuk, ételízesítővel megszórjuk, 3 dl vízzel felöntjük, és puhára pároljuk. A zöldségeket leturmixoljuk, hozzáadjuk a kakukkfüvet, a joghurtot, a reszelt sajtot. Borsozzuk, sózzuk és pirított barna kenyérkockákkal, felkarikázott paradicsommal tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: közepes
Típus: Levesek
Étrendi javaslat: Fogyókúra