Receptek

Sajtos pulykamell

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Fogyókúrába is beilleszthetjük, ha sovány sajttal (pl: Tolnai sovány sajt, Köményes sajt)készítjük el.

Hozzávalók
  • 1 kg pulykamell-filé
  • 15 dkg trappista vagy füstölt sajt
  • 2 tojásfehérje
  • só, bors
  • kakukkfű
  • vaj vagy margarin
  • köretnek: krupmli
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A pulykamellet megmossuk, tenyérnyi korongokat vágunk belőle, majd besózzuk, borsozzuk. A tojásfehérjéket kicsit felverjük (nem teljesen, csak egy kicsit legyen habos), a sajtot lereszeljük. Egy hőálló tálat kivajazunk és az alját kirakjuk a megpucolt, karikákra vágott krumplival. Aztán fogjuk a húst, belemártjuk a tojáshabba, és lerakjuk a tálba. Megszórjuk sajttal, majd jön a következő szelet husi szintén tojásfehérjébe mártva, és bele a tálba úgy, hogy picit fedje az előzőt. Kirakjuk az edény a hússal, a tetején megszórjuk a sajttal, kakukkfűvel és a tetejére pici margarinkockákat rakunk. A legfinomabb akkor lesz, ha mikróban sütjük: először kis hőmérsékleten, hogy megpuhuljon a hús, majd feljebb vesszük (esetleg grillezzük). Zöld salátával, kovászos uborkával tálaljuk.

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+26, +31 °C
Minimum:
+9, +14 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a több órás napsütés mellett kevés gomolyfelhő képződik.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!