Receptek

Sajtos karalábépuffancs

Beküldő: Takács Elvira

A dietetikus véleménye

A csontritkulás megelőzésére nagy kalciumtartalmú ételeket válasszunk, ebben is segíthet ez a sajtos karalábés puffancs .

Hozzávalók
  • 4 db lila karalábé,
  • 3 tojás,
  • 100 gr reszelt sajt,
  • 10 gr élesztő,
  • 1 dl tej,
  • 3 evőkanál liszt,
  • 1 csokor petrezselyemzöld,
  • olaj a sütéshez
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A karalábét megmossuk, meghámozzuk és almareszelőn lereszeljük. A tojássárgákat elkeverjük a tejjel meg elmorzsoljuk az élesztővel, megsózzuk majd lisztet beletéve összedolgozzuk. Hozzáadjuk a reszelt karalábét, az apróra metélt petrezselyemzöldet, a tojásfehérjéből vert kemény habot és a reszelt sajtot. 5 percig pihentetjük majd evőkanállal kis fánkokat szaggatunk belőle forró olajba, az első felét fedő alatt pirosra sütjük a másikat fedő nélkül. Papírszalvétával felitatjuk a felesleges olajat és forrón tálaljuk.

Elkészítési idő: 30  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Vegetáriánus ételek
Étrendi javaslat: Csontritkulás

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+19, +24 °C
Minimum:
+7, +12 °C

Hazánkban hétfon délelőtt az ország nagy részén gyengén fátyolfelhős lesz az ég, az északnyugati, nyugati tájakon tartóan megmaradhat a köd és az alacsonyszintű rétegfelhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag