+13° - +32°
Hidegfront

Receptek

Sajtos csirkemell párolt zöldséggel

Beküldő: Ódor Viktória

A dietetikus véleménye

Ha a szalonna nem lenne a füstölt sajttal párosítva, semmi kivetnivalót nem lehetne találni. A két alapanyag - bár nagyon jó ízesítők - eléggé kalóriadússá teszi az ételt. Kevésbé szigorú fogyókúrában azonban kipróbálható.

Hozzávalók

40 dkg filézett csirkemell
3-4 szelet(vékonyra vágra)sajt
10 dkg füstölt sonka vagy szalonna
egy pici olaj
15 dkg brokkoli

15 dkg karfiol
kis só
bors
citromlé

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A kifilézett csirkemelleket megsózzuk és borsozzuk (csak enyhén). Egy jénaitál aljára öntünk egy picike olajat és ebbe beletesszük a csirkemelleket. Rátesszük az apró kockákra vágott füstölt sonkát vagy szalonnát, majd előmelegített sütőben kb. 30-40 percig sütjük. Mikor már megpuhult a hús, rátesszük a sajtot és visszatesszük, hogy ráolvadjon. Pár perc ekkor már elég. Sütés közben elkészíthetjük hozzá a párolt zöldségeket: forró víz felett puhára pároljuk a brokkolit és a karfiolt. Mikor elkészült egy kicsi citromlét csurgatunk rá. A kettő együtt fenséges ételt ad!

Elkészítési idő: 50 perc

Nehézség: könnyű