HáziPatika.com

Receptek

Sajtos csirke

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Magas energiatartalma miatt elsősorban azoknak ajánlanám, akik testsúlyokat szeretnék növelni. Zöldsalátával tálalva is fogyasztható.
Hozzávalók
  • 1-1,5 kg csirkecomb vagy mell
  • 25 dkg reszelt trappista sajt
  • 2 pohár tejföl
  • 1 sütőmargarin
  • ízlés szerinti vegeta, delikát, ha valaki sósan szereti egy kevés tengeri só, vagy sült csirke fűszersó
  • díszítéshez friss paradicsom
  • kevés petrezselyem
  • 1 fej saláta
  • 2 pohár natúr joghurt

Elkészítés

A húst a fölösleges részektől megtisztítjuk, beszórjuk fűszersóval. Egy tepsit sütőmargarinnal kibélelünk (kb. a fele) és belehelyezzük a húsdarabokat. A tetejére ráöntjük a tejfölt, rádaraboljuk a megmaradt margarint és meghintjük a sajttal. Fóliával lefedjük, így pároljuk, míg a hús puhulni kezd, ekkor levesszük a fóliát és addig sütjük, míg a teteje pirosbarna nem lesz. Rizskörettel tálaljuk, paradicsomkarikákkal petrezselyemzölddel, salátalevelekkel díszítjük. Igen ízletesek hozzá a friss zöld salátalevelek joghurttal leöntve.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Roborálás, hízókúra