Receptek

Sajtos-currys hagymaleves

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A zsírszegény elkészítési mód kedvező a magasabb vérzsírszinttel élők diétájában. A sűrítéshez rántás helyett alkalmazott burgonyapüré valamivel kímélőbbé teszi a levest.

Hozzávalók
  • 2 fej vöröshagyma vagy egy egész póré
  • 1 ek. liszt
  • 5 dkg margarin
  • 1,5 l víz
  • 2 db húsleves- vagy erőleveskocka
  • késhegynyi törött fehér bors
  • 1 mokkáskanál curry
  • 1 dl tej
  • 1 evőkanál krumplipürépor
  • tálaláskor:
  • reszelt sajt, pirított kenyér
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Az apróra vágott vöröshagymát a margarinban megpároljuk, a liszttel beszórjuk, világosbarnára pirítjuk. Utána állandó keverés mellett a vízzel felengedjük, fűszerezzük, és ha újból felforrt, a húsleveskockát is beledobjuk. A tejbe belekeverjük a krumplipüréport, és keverés közben a levesbe öntjük. Tovább forraljuk még kb. 3 percig. Ha valaki nem szereti a párolt hagymadarabokat, leszűrheti, vagy leturmixolhatja, hogy sima legyen. Pirított kenyérszeletre, vagy kenyérkockákra öntve tálaljuk, s a reszelt sajtot mindenki ízlése szerinti mennyiségben teheti a tányérjába.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Levesek
Étrendi javaslat: Keringési problémak

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+16, +22 °C
Minimum:
+15, +20 °C

Hazánkban szombaton délelőtt általában erősen felhős, borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!