-4° - +7°
Nincs front

Receptek

Sajtos-brokkolis csirke

Beküldő: Kelemen Anikó

A dietetikus véleménye

A sajt és a brokkoli sok olyan tápanyagot tartalmaz (kalcium, C- és D-vitamin) melyek fontosak a kisgyermekek fejlődéséhez. Ezen felül a brokkoliban több immunerősítő anyagot is találunk.

Hozzávalók

Hozzávalók 4 adaghoz:
10 dkg zsenge brokkoli
12 dkg felkockázott csirkemell
A sajtmártáshoz:

3 dkg vaj
2 evőkanál liszt
3 dl tej
6 dkg reszelt sajt

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a lisztet, egy percig pirítsuk, majd öntsük fel a tejjel. Főzzük fel, majd gyenge lángon sűrítsük. Ezután húzzuk le a tűzről, keverjük hozzá a reszelt sajtot. Ezalatt enyhén sós vízben főzzük meg a brokkolit és a csirkemellet. Törjük össze villával vagy turmixoljuk, majd keverjük össze a sajtszósszal.

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézség: könnyű