Receptek

Sajtleves

Beküldő: Szalai Bernadett

A dietetikus véleménye

Egzotikus, mediterrán jellegű leves, amelyből apróbb változtatásokkal akár fogyókúrás ételt is varázsolhatunk.

Hozzávalók
  • 10 dkg hagyma, 4 dkg vaj, 2 dkg liszt, 1 dl fehérbor, 6 dl húsleves (kockából), 15 dkg ementáli sajt, 2,5 dl tejszín
  • Betétnek szőlőszemek kb. 15-20 db
  • Díszítés: korianderlevél
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A hagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk és a vajon aranyszínűre pirítjuk.Ezután hozzáadjuk a lisztet, rövid ideig pirítjuk még,majd hozzáöntjük a bort és a húslevest. Kb. 15 percig főzzük, közben többször megkeverjük. Ezután beletesszük a reszelt sajtot és a tejszínt, és még 3 percig főzzük. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. A szőlőszemeket kettévágjuk, a koriander levelek egy részét felaprítjuk és a szőlővel együtt a levesbe tesszük. A maradék korianderrel díszítjük a levest (elhagyható).

Elkészítési idő: 40  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Levesek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Melegfront

Maximum:
-3, +2 °C
Minimum:
-7, -2 °C

Hazánkban kedden délelőtt északon a változó felhőzet mellett hosszabb napos időszakok is előfordulnak, délen azonban sok lesz a felhő.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag