-2° - +8°
Kettős front

Receptek

Sáfrányos szárnyasleves

Beküldő: Decsi Gáborné

A dietetikus véleménye

Nagyon gyorsan és könnyen készíthető recept, bár némileg pontatlanul, elnagyoltan van megfogalmazva az elkészítés leírása. Ha azonban sikerül elkészíteni, leveshez képest meglepően laktató és tápláló, rostgazdag ételt kapunk eredményül. Az értékeket 250 gramm készételre számoltuk.

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
40 dkg vegyes zöldség
sáfrány
6 ek. olívaolaj
só

bors
fél csomag petrezselyemzöld
ételízesítő
4 dl joghurt
15 dkg liszt

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A vegyes zöldséget lepirítjuk a kockára vágott csirkemellel, ízesítjük sóval, borssal, sáfránnyal, ételízesítővel. Felengedjük vízzel, hozzákeverjük a petrezselyemzöldet. Joghurtos habarással sűrítjük. Pirított barnakenyér-szeletekkel tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: könnyű