HáziPatika.com

Receptek

Rőzsécske

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A zöldbab telítőértéke magas, emiatt valóban jól használható fogyókúrában. Aki viszont igazán komolyan gondolja a súlycsökkentést, a baconszalonnát elfelejti, és zsírszegény pulykasonkát használ az elkészítéshez - sovány sajttal. A tápanyagértékek 300 g készételre vonatkoznak.
Hozzávalók
  • hosszúra hagyott zsenge zöldbab
  • gépsonka vagy bacon
  • sajt vékony szeletben, vagy lapka
  • fokhagymás tejföl

Elkészítés

A zsenge zöldbabot félig megfőzzük, a fagyasztottat elég kiengedni, 6-8 szálat összefogunk és a középnél sonkát vagy bacont tekerünk rá, úgy hogy a babok mindkét oldalon kilátsszanak. Tetejére sajtot teszünk, és kis olivaolajjal kikent tepsibe rakjuk (ha a sonkás verziót választjuk). Megsütjük, míg a sajt aranysárga nem lesz. Sózást nem igényel. Tálalás: köretként vagy fokhagymás tejföllel önálló ételként. Megjegyzés: az előre gyártott mirelit termékek csak rövid babokat tartalmaznak. meg kell várnunk vele az idei zöldbab szezont, hacsak nem tettünk el tavaly mi magunk hosszúra hagyott zöldbabot

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Fogyókúra