+8° - +18°
Hidegfront

Receptek

Rózsás muffin

Beküldő: Almási Ági

A dietetikus véleménye

Érdekes muffinrecept. A gyümölcsös vagy zöldséges fajták több értékes összetevőt tartalmaznak.

Hozzávalók

12 darabhoz:

15 dkg liszt, 15 dkg cukor, 15 dkg puha vaj, 2 tojás, 1 teáskanál rózsavíz, 3 teáskanál sütőpor, csipetnyi só, szükség esetén kevés tej, muffintepsi és 12 papír- vagy alumíniumcsésze, 1 zacskó cukormázpor (készen kapható)

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A puha vajat robotgéppel keverjük habosra a cukorral és egy teáskanál rózsavízzel, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és ezeket is jól dolgozzuk el. A lisztet szitáljuk össze a sütőporral és a sóval. Ha szükséges, lazítsuk fel a tésztát egy kevés tejjel, amelyet fakanállal keverjünk a masszához. A tésztát kanalazzuk a muffintepsi papírcsészékkel bélelt lyukaiba. 180 C-fokra előmelegített sütőben körülbelül 20 perc alatt sül meg. Végül készítsük el a mázat a csomagoláson olvasható használati utasítás szerint, de víz helyett 2-2 kanál víz és rózsavíz keverékével dolgozzunk. Öntsük a cukormázat a kihűlt süteményekre.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: könnyű