Receptek

Ropogósra sült tészta póréhagymával és zsályával

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Alacsony fehérjetartalma jelentős mértékben származik a növényi összetevőkből (a tönköly jó fehérjeforrás). Koleszterinből keveset, rostból viszont sokat találunk benne, az előbbi margarin használatával tovább csökkenthető.

Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 11 dkg friss tönkölykenyérmorzsa
  • 11 dkg apróra vágott dió
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 kávéskanál bazsalikom
  • 1 kávéskanál rozmaring
  • 1 kávéskanál oregano
  • 5 dkg margarin
  • 11 dkg reszelt sajt
  • Mártás:
  • 5 dkg margarin
  • 4 db póréhagyma megmosva és vékonyra szeletelve
  • 2,5 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • 2 paradicsom meghámozva és felvágva
  • 2 evőkanál apróra vágott zsálya
  • só, bors
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Keverjük össze egy tálban a kenyérmorzsát, a diót, a fokhagymát és a fűszereket. Adjuk hozzá a margarint, majd keverjük bele a reszelt sajtot. Az így kapott masszát nyomkodjuk bele egy 20 cm-es formába. Addig süssük, amíg aranysárga nem lesz (kb. 20 perc). A szószhoz olvasszuk meg a margarint egy serpenyőben, és süssük benne a póréhagymát, amíg megpuhul. Keverjük bele a lisztet, majd adjuk hozzá a tejet, és állandó kevergetés mellett főzzük még 5 percig. Tegyük bele a paradicsomot, a zsályát és sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Öntsük a szószt a tésztára és süssük 20 percig.

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: könnyű

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+1, +6 °C
Minimum:
-1, +4 °C

Hazánkban hétfon délelőtt túlnyomóan borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag