Receptek

Ropogós almás táska

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Ez a sütemény sem éppen energiaszegény, de legalább vitaminokat és rostokat is tartalmaz. Téli napokon hasznos rostpótló is, kellemes ízesítéssel.

Hozzávalók
  • 27 dkg liszt
  • 2 dkg élesztő
  • 1 dl+2 evőkanál tej
  • 6 dkg cukor
  • 6 dkg vaj
  • 5 közepes alma
  • 2 evőkanál citromlé
  • 20 dkg mazsola
  • 1 csipet fahéj
  • 1 evőkanál rum
  • 1 tojássárgája
  • 4 evőkanál jégcukor (durva szemű cukor)
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk, és belemorzsoljuk az élesztőt. Összekeverünk 2 evőkanál tejet és 1 teáskanál cukrot, ráöntjük az élesztőre. Kissé elkeverjük, és 15 percig pihenni hagyjuk. A vajat felolvasztjuk (nem forrósítjuk), és a maradék cukorral és tejjel a lisztre öntjük. Alaposan összedolgozzuk, és letakarva kb. 30 percig kelesztjük. Közben meghámozzuk az almákat, négybe vágjuk, magházukat kiemeljük. Citromlével elkevert vízbe tesszük. A mazsolát elkeverjük a fahéjjal és a rummal. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és akkor négyzeteket vágunk ki belőle, hogy a negyed almákat bele tudjuk csomagolni. Minden négyzet közepébe 1-1 almadarabot teszünk, és megszórjuk a rumos mazsolával. A tésztát az alma felett összezárjuk, megkenjük felvert tojássárgájával, és megszórjuk a jégcukorral. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, rárakjuk a táskákat, és a sütőben kb. 30 percig sütjük.

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: közepes
Típus: 
Étrendi javaslat: Roborálás, hízókúra

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+16, +25 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt sok lesz felettünk a felhő, de említést érdemlő csapadék nem valószínű.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!