HáziPatika.com

Receptek

Rokfortkrém

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Rendkívül érdekes recept, amely megfelel egy könnyű, egészséges vacsorára, vagy más kisebb étkezésre is. Magas vitamin- és ásványianyag-tartalma kifejezetten a téli időszakban kedvez a szervezetnek.
Hozzávalók
  • legalább 4 személyre:
  • 25 dkg márványsajt
  • 1 csomó zöldhagyma
  • 2 ek. sima natúr joghurt
  • 2 ek. Sovány sajtkrém (tömlős is jó)

Elkészítés

A zöldhagymát 2 centis darabokra vágom és beledobom a robotgépbe (gépi keverő is jó). A szára nagyon fontos, hogy belekerüljön (így lesz szép színe és ezért nem jó vöröshagymával csinálni). Utána eltördelem a márványsajtot és hozzádobálom. Sokáig járatom, hogy a hagyma minél apróbb legyen. Hozzákeverem a joghurtot és a sajtkrémet, majd pár percig tovább keverem, hogy sima legyen és kész. Kétszersülttel, pirítóssal, rozskenyérrel és sok zöldséggel (paprika, paradicsom) a legjobb.

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Előételek
Étrendi javaslat: Egyéb