Receptek
Rokfortkrém
Beküldő: Varga Ági
A dietetikus véleménye
Rendkívül érdekes recept, amely megfelel egy könnyű, egészséges vacsorára, vagy más kisebb étkezésre is. Magas vitamin- és ásványianyag-tartalma kifejezetten a téli időszakban kedvez a szervezetnek.
|
|
Elkészítés
A zöldhagymát 2 centis darabokra vágom és beledobom a robotgépbe (gépi keverő is jó). A szára nagyon fontos, hogy belekerüljön (így lesz szép színe és ezért nem jó vöröshagymával csinálni). Utána eltördelem a márványsajtot és hozzádobálom. Sokáig járatom, hogy a hagyma minél apróbb legyen. Hozzákeverem a joghurtot és a sajtkrémet, majd pár percig tovább keverem, hogy sima legyen és kész. Kétszersülttel, pirítóssal, rozskenyérrel és sok zöldséggel (paprika, paradicsom) a legjobb.