+8° - +19°
Kettős front

Receptek

Roberto

Beküldő: Takács Elvira

A dietetikus véleménye

A sóbevitelt leszoríthatjuk, ha csökkentett Nátrium tartalmú sót használunk, így jobban megfelelhetünk az egészségmegőrzés elvárásainak. A kálcium, a fehérje, a vitaminok egymás hatását erősítik az osteoporózis kezelésében.

Hozzávalók

burgonya
fehérbor
babérlevel
újhagyma
fokhagyma

erőleveskocka
paradicsompüré
só, bors
zeller
reszelt sajt

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A héjában megfőzött, majd megtisztított burgonyát karikákra vágjuk, és kivajazott tepsibe helyezzük. Sózzuk. 1 dl száraz fehérbort, 1 babérlevelet, 2 szál karikázott újhagymát, 1-2 gerezd zúzott fokhagymát, 1 kis doboz paradicsompüret, sót, borsot, és kevés zellert állandó keverés mellett kb. 5 perc alatt átforralunk. A burgonyára öntjük a mártást, reszelt sajttal meghintjük, és meleg sütőben a sajt olvadásáig sütjük. A mennyiség a családtagok számától függ!

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: könnyű