-2° - +8°
Kettős front

Receptek

Rizses hús

Beküldő: Jankó Judit

A dietetikus véleménye

Gyorsan elkészíthető egytálétel, fogyókúrás változatában inkább csirkemellet használjunk, a reszelt sajtot akár el is hagyhatjuk. A barnarizs rosttartalma jelentős, rendszeres fogyasztása elősegíti a jó emésztést, rendkívül magas a komplex szénhidrát- és a B-vitamin-tartalma is. Mindemellett egy olyan vegyület is található benne, amely a koleszterinszint csökkenését eredményezi, ezért szívvédő élelemnek is tekinthető. 270 gramm készételre számoltuk az értékeket.

Hozzávalók

1 csomag előfőzött barnarizs
1 csokor petrezselyem
1 nagy sárgarépa
10 dkg zöldborsó
10 dkg gomba

reszelt sovány sajt
1 pulykacomb
vegeta
oliva olaj

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A pulykacombról leszedjük a bőrét és kevés vegetás, olívás olajban megsütjük. A sárgarépát, zöldborsót, gombát megfőzzük. A barnarizst vegetás vízben 35-45 percig főzzük, ha kész összekeverjük a zöldségekkel, apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk reszelt sajttal. A felszeletelt pulykacomb mellé kínáljuk.

Elkészítési idő: 1 óra

Nehézség: könnyű