HáziPatika.com

Receptek

Reszelt túrós

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Magas energiatartalmú sütemény, hízókúrában, és csontritkulás betegségben ajánlhatom.
Hozzávalók
  • Tészta:
  • 80 dkg liszt
  • 1/2 kg ráma margarin
  • 1 sütőpor
  • 50 dkg porcukor
  • 6 db tojássárgája
  • 6 evőkanál kakaó
  • Töltelék:
  • 1 kg túró
  • 25 dkg porcukor
  • 6 db tojásfehérje
  • ízlés szerint mazsola
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A tészta alapanyagokat összedolgozzuk és hűtőbe tesszük amíg elkészítjük a tölteléket. A túrót porcukorral és a mazsolával elkeverjük, a tojásfehérjét kemény habbá verjük és hozzáadjuk finoman keverve a túróhoz. A tésztát a hűtőből kivéve elfelezzük és az egyik felét nagy reszelőn a kikent tepsibe reszeljük. Rárakjuk a tölteléket és a maradék tésztát a tetejére reszeljük. Közepes lángon megsütjük. (kb. fél-háromnegyed óra)

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: közepes
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Roborálás, hízókúra