Receptek

Reform töltöttkáposzta

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Olyan egytálétel receptje ez, mely rostban és vitaminokban viszonylag gazdag, így például tél végén különösen ajánlható.

Hozzávalók
  • pulykacomb
  • édes és hordóskáposzta
  • hagyma pirospaprika
  • rizs
  • egy evőkanál olivaolaj
  • só, bors
  • 1 tojás
  • Ízlés szerint: gersli, birsalma
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A pulykacombot lefilézzük, megdaráljuk, az édeskáposztát megabáljuk, a rizst megmossuk. Az olivaolajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát, pirospaprikát szórunk rá, beletesszük a pulyka le nem darálható részeit, rátesszük a fele hordóskáposztát. Közben a ledarált pulykahúst ízesítjük sóval, borssal, beleütünk egy tojást és elkeverjük a mosott rizzsel együtt. A megabált édeskáposztáról néhány levelet leszedünk, és a darálthússal kis töltelékeket készítünk belőle. A maradék édeskáposztát vékonyan felszeleteljük, és az edénybe rakott hordóskáposztára tesszük, majd erre a savanyúkáposzta másik felét, végül a tetejére a töltelékeket. Aki szereti, tehet a káposzta közé gerslit és egy fél birsalmát. Ezekután már csak annyi dolgunk van, hogy vizet öntünk rá és megfőzzük. Így rántás nélkül a lisztérzékenyek is fogyaszthatják, a fogyókúrások is, és mivel az egy kanál oliva olajon kívül nincs zsiradék benne, ezért kenyér nélkül lehet enni, melegen és hidegen egyaránt. Így ebben a formában minden károsodás nélkül fagyasztható, kiengedés után is ugyanazt az ízt nyújtja, és állaga sem károsodik. Ezért érdemes annyit készíteni, hogy 2-3 adagot eltegyünk a mélyhűtőbe.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: nehéz
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+16, +25 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt sok lesz felettünk a felhő, de említést érdemlő csapadék nem valószínű.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!