Receptek

Rántott marha

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Különleges elkészítési módja ez a rántott húsnak. Érdemes kipróbálni, mert kevesebb olajat használ fel, mintha hagyományosan készítenénk el a rántott húst.

Hozzávalók
  • 1 kg sovány marhaszelet
  • 5 tojás
  • kevés zsemlemorzsa
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 fej fokhagyma
  • kevés olaj
  • füszerek: só, őrölt bors, pirospaprika
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A hús szeleteket szorosan egymás mellé teszem. Megszórom sóval, őrölt borssal és pirospaprikával. Zsemlemorzsában megforgatom. A felvert tojásban megforgatom, és azonnal kevés forró olajban csak annyi ideig sütöm, hogy a tojás rásüljön bundaként. Miután végeztem az összes szelettel, lerakom kuktába a szeleteket, úgy, hogy közéje rakom a karikára vágott vöröshagymát és a fokhagyma gerezdeket. Ha maradt forró olaj azt is ráöntöm. Ráöntök egy pohár vizet és a kuktában 40 percig főzőm. Ha kész teljesen olyan, mint a rántott hús. A bunda alatt bent marad minden aroma. Omlós, nagyon finom ünnepi étel.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Allergia

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+22, +27 °C
Minimum:
+12, +17 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt sok napsütésre van kilátás, csak kevés felhő jelenik meg az égen.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!